診断・検査用培地製造に適した酵母抽出物「ProCel376PW」｜ 株式会社サンフコ

株式会社サンフコが販売する、Procelys社製のProCel376PWは、アミノ酸、ビタミンや他の栄養素を豊富に含む、高品質な診断用培地製造に適した酵母抽出物です。
本記事では、診断・検査用培地の製造に使用される酵母抽出物の基礎知識と求められる要件、および製造に適した高品質酵母抽出物「ProCel376PW」の特長について解説します。

診断・検査用培地製造に適した酵母抽出物「ProCel376PW」｜ 株式会社サンフコ

酵母抽出物とは？

酵母抽出物（酵母エキス）は、アミノ酸、ペプチド、核酸、ビタミンなどを豊富に含む複合栄養源で、細菌や酵母などの様々な微生物を効率よく増殖させるための培地成分として不可欠な存在です。細胞培養で使用されるウシ胎仔血清（FBS）と似て、単一成分では代替しにくい栄養を一括で供給できることから、古くから研究、診断、検査、品質管理といった幅広い分野で使用されてきました。
例えば、主に大腸菌培養で使用されるLB培地（Lysogeny Broth）をはじめ、2×YT培地（2X YT培地）、TB培地（Terrific Broth）、さらにバクテリオファージ増殖用のNZYM培地やNZCYM培地など、多くの細菌用培地に酵母抽出物が配合されています。また、酵母培養におけるYPD培地、YEP培地、YM培地といった代表的な培地にも利用されています。

検査分野でも活躍する酵母抽出物

医療や食品分野の品質管理、微生物検査で行われる一般生菌数測定においても、酵母抽出物は標準寒天培地（Plate Count Agar）に添加されるなど、その活躍の場は非常に広いものとなっています。
このような酵母抽出物は主に、特定のpH、温度、時間条件下で、酵母自身が持つ酵素を利用した自己消化（Autolysis；オートリシス）によって製造されており、天然由来の培地原料として現在も重要な役割を担っています。
研究や診断で使用する酵母抽出物は、培地の濁りや沈殿が検査時のバックグラウンド干渉の原因とならないよう、「高い透明度」「明るい色」「溶解後の沈殿が無いこと」が、必須の要件として求められています。

ProCel376PW：診断・検査用培地用の高品質な酵母抽出物

フランスのProcelys社は、1853年に設立されたLesaffre（ルサッフル）社のビジネスユニットです。Lesaffre社は、イーストをはじめとする発酵分野で業界トップクラスの技術を持つ企業で、長年培ってきたファーメンテーション技術をバイオテクノロジー業界向けに展開しています。Lesaffre社では、微生物や動物細胞のタンパク質産生量を向上する酵母抽出物のProCelシリーズ（ProCel 245、ProCel 251、ProCel 290）に加え、診断・検査培地の製造に適した酵母抽出物：ProCel376PWを提供しています。
ProCel376PWは、診断・検査用培地に求められる「高い透明度」「安定した品質」「中性のpH」を重視し、精密ろ過と厳密な品質管理の下で製造された、診断・検査用培地製造向けの酵母抽出物です。ProCel376PWは遊離アミノ酸と成長因子を豊富に含んでおり、微生物株の増殖促進、再生に要する時間を短縮するために必要な栄養素を供給します。

ProCel376PWの追加情報は…

Procelys社のProCel376PWの特性評価データや利点をまとめたScientific Poster（英語）は、以下よりご覧いただけます。
https://content.procelys.com/procel-376-en

Procelys社 ProCel376PW製品情報

ProCel376PWは、サンプル提供が可能です。以下の問い合わせ先までご連絡ください。

会社情報（お問い合わせ先）